（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】全球經濟通膨！也要讓孩子們吃得飽吃得好，彰化縣長王惠美今（1）日到和美鎮和仁國小關心學校中央廚房午餐的供應情形，王惠美說，彰化縣國中小營養午餐去年補助提高國小學生每餐補助45元、國中學生每餐補助50元，並補助4200萬元充實學校午餐廚房設備設施環境，這學期開始全縣國中小學營養午餐全面提升為四菜一湯。
▲彰化縣長王惠美與和美鎮和仁國小學童共進午餐時宣布，新的學期開始，國中小免費的營養午餐，從過去的3菜1湯，全面提升為4菜1湯。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.09.01）
王惠美也與學生在食育美學堂一同體驗手做料理，並共進午餐，今天四菜一湯包含了高鈣及在地三章一Q食材料理，有產銷履歷的糙米飯、日式奶香咖哩、鮮菇炒蛋、柴香關東煮、縣產有機蔬菜等。
▲彰化縣長王惠美與和美鎮和仁國小學童共進午餐時宣布，新的學期開始，國中小免費的營養午餐，從過去的3菜1湯，全面提升為4菜1湯。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.09.01）
王惠美表示，彰化縣國中小自辦營養午餐只有三菜一湯，從這學期開始，全面提升為四菜一湯，不僅經費增加挹注1.27億元來增加食材，總經費約8.5億元，也補助4200萬元充實學校午餐廚房設備設施環境，要讓每個孩子都能吃到四菜一湯。
▲彰化縣長王惠美與和美鎮和仁國小學童共進午餐時宣布，新的學期開始，國中小免費的營養午餐，從過去的3菜1湯，全面提升為4菜1湯。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.09.01）
王惠美說，彰化過去營養午餐有分自辦跟外訂午餐，價格不一，有的是3菜1湯或4菜1湯，因應近期物價上漲，去年統一國小學生每餐補助45元、國中學生每餐補助50元。王惠美她也提到，彰化縣今年度總共有12所學校成功爭取到「農業部競爭型食農教育推廣計畫」經費300餘萬元，是全國第一，不僅獲選總校數全國最多，爭取到的金額也是全國最多。
▲彰化縣長王惠美與和美鎮和仁國小學童共進午餐時宣布，新的學期開始，國中小免費的營養午餐，從過去的3菜1湯，全面提升為4菜1湯。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.09.01）
教育處指出，除了縣府補助經費提高，三章一Q可溯源食材中央也有提高經費，因此去年有的學校已開始提供4菜1湯的營養午餐，但不少大學校的中央廚房需增加相關設備、人力和改變流程，這學期開始全縣營養午餐都提供4菜1湯，也鼓勵學校每周提供一次縣產有機蔬菜，每日菜色可到教育部校園食材登陸平台2.0查詢。
